La Valmy IPA développe des parfums exotiques, mangue et fruits de la passionné, renforcés par le houblonnage à froid. Riche en bouche, tant par la texture que par le le corps et l’intensité aromatique. Les arômes fruités sont complétés par des notes herbeuses et résineuses. L’amertume est prononcée et dure longtemps apportant sur la longueur une fraîcheur herbacée herbacée et mentholées.

Bière de haute fermentation, refermentée en bouteille, non filtrée.

33CL-6.5%.