L’alliance du croquant d’un grain de blé et de la douceur du beurre font de ce biscuit, un petit beurre très savoureux. Son authenticité reflète parfaitement le paysage céréalier de la Brie. champenoise.
Il vous accompagnera à toute heure de la journée. La ferme des P’tits rocs est installée en Brie champenoise, à la frontière entre la Seine et Marne, la Marne, et l’Aisne, où les plateaux sont propices à la production de céréales qualitatives. Digne héritière de cette tradition gourmande, la biscuiterie les p’tits rocs vous propose à partir de recettes gourmandes une gamme « Locale » de petits beurre fabriqués artisanalement sans arômes ajoutés et sans conservateurs.
Toutes les matières premières servant à l’élaboration de ces biscuits proviennent du tissu économique local : de la farine issue des blés meuniers régionaux, du sucre obtenu à partir de betteraves de nos plaines, du bon beurre fermier, des ingrédients selectionnés avec soins pour des recettes gourmandes.